けんちゃん！

サイアムレッドムーンというタイのコーヒーを中深煎りで飲んだ味の感想

サイアムレッドムーンというタイのコーヒーを行きつけの自家焙煎珈琲店で飲んだ。焙煎度は中深煎り。すっきりして飲みやすいというのが飲んだ味の感想。赤ワインを思わせる風味とダークチョコレートのような甘みが楽しめた。

メキシコのハニーオアハカ・ペタテドライというコーヒーを行きつけの自家焙煎珈琲店で飲んだ。焙煎度は中浅煎り。飲んだ感想をひとことでいうと、柑橘系のすっきりした酸味とハチミツのような甘みが特徴のコーヒーだった。

『ライナス・ポーリングのビタミンＣとかぜ、インフルエンザ』Ｌ・ポーリング著／村田晃訳（共立出版）初版本を再読した。はじめて読んだのは昭和52年（1977）の夏。今から46年前だ。

イルガチェフェ・ブナブナという銘柄のコーヒーを行きつけの自家焙煎珈琲店でいただいた。産地はエチオピア。焙煎度は中煎り。味は香りが強いのが特徴。フルーツの酸味とチョコレートを思わせる甘みが楽しめた。

インドネシアのトラジャ地区ランテカルア農園のコーヒーをなじみの自家焙煎珈琲店でいただいた。焙煎度は中深煎り。飲んだ味の感想は、スパイシーで厚みのある口あたりが特徴のコーヒーだった。

2023年4月5日。栃木県小山市にある思川桜の名所・白鷗大学大行寺キャンパス東側思川桜堤へ花見に行ってきた。ソメイヨシノに遅れること一週間。見ごろを迎えた淡紅色（たんこうしょく）の可憐な花を愛でることができた。

カリビアンブルーというハイチ産のコーヒーを行きつけの自家焙煎珈琲店で飲んだ。焙煎度はシナモンロースト（中浅煎り）。ナッツ系の風味とトロピカルフルーツを思わせる酸味が特徴のコーヒーだった。

2023年4月5日。栃木県小山市松沼の思川食堂へ行ってきた。いただいたのは人気メニューのカツ丼とカツカレー。思川食堂の開業は昭和39年（1964）。現在は二代目夫婦が切り盛りする老舗食堂だ。

キューバ産クリスタルマウンテンコーヒーを行きつけの自家焙煎珈琲店でいただいた。焙煎度は浅煎り。飲んだ味の感想は、ナッツ系の香ばしい香りと、黒糖のような甘みが特徴のコーヒーだった。