けんちゃん!

昭和31年生まれ乙女座のけんちゃん!

「中深煎り」の記事一覧

ペルーのコーヒー「天空のコーヒー」

ペルーのコーヒー「天空のコーヒー」(ウルバンバ渓谷)を中深煎りで飲んだ感想

ペルーの「天空のコーヒー」(ウルバンバ渓谷)という銘柄のコーヒーを行きつけの自家焙煎珈琲店で飲んだ。焙煎度は中深煎り。飲んだ感想をひとことでいうと、マンゴーラッシーのような香りと紅茶を思わせるような上品な酸味が特徴のコー […]
ブラジル イバイリ コーヒー

ブラジルの試験栽培品種イバイリ(IBAIRI)コーヒーを中深煎りで飲んだ味の感想

ブラジルの試験栽培品種イバイリ(IBAIRI)というコーヒーを行きつけの自家焙煎珈琲店で飲んだ。豆の焙煎度は中深煎り。ブラジリアンモカとも呼ばれる。モカ系の酸味と甘味の余韻が長く残るまろやかな味が特徴のコーヒーだった。