マウンテンの名が付くコーヒー4銘柄を越谷の自家焙煎珈琲店珈家で飲んだ

2025年4月4日・5日。越谷市下間久里（しもまくり）の自家焙煎珈琲店・珈家（かや）で「マウンテン」の名が付くコーヒー 4銘柄を飲み比べた。

マウンテンの名が付くコーヒー

飲んだコーヒーは、

1. ブルーマウンテン（ジャマイカ）
2. レッドマウンテン（ケニア）
3. クリスタルマウンテン（キューバ）
4. エメラルドマウンテン（コロンビア）

どの銘柄も高級コーヒーとして名高い。
 
まずは、ブルーマウンテンからいただいた。

ブルーマウンテン

ブルーマウンテンといえば高級コーヒーの代名詞。コーヒーを飲まない人でも名前ぐらいは知ってるというほど、日本での知名度は高い。
 
キリマンジャロ（タンザニア）・コナ（ハワイ）と並んで、ジャマイカのブルーマウンテンは、世界三大コーヒーのひとつとして世界的にも高い人気を誇っている。
 
とうぜんながらお値段もお高い。

ブルーマウンテンNo.1

ジャマイカ産ブルーマウンテンの最高品質の豆は「ブルーマウンテンNo.1」という名で格付けされている。
 
コーヒー豆は通常、麻袋に入れて輸出されるが、ブルーマウンテンの最上規格である「No.1」の豆だけは、木樽に入れて輸出される。
 
今回いただくブルーマウンテンは、木樽に入れられてジャマイカからやってきた最上級の「No.1」。胸が高鳴る。

飲んだ感想

焙煎度は中煎り。まずはひとくち。ナッツ系の香ばしい香りが鼻に抜けた。酸味・コク・甘みのバランスがいい。口あたりはやわらかい。香りがじつに豊か。
 
ブルーマウンテンは「香りを飲む」とも言われているが、まさに言い得て妙。
 
ブルーマウンテンNo.1 は「個性が強いというよりも品のよさが際立つコーヒー」といえる。
 
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レッドマウンテン

続いてはレッドマウンテン。ケニアの最高峰・ケニア山麓に位置するニエリ地区で生産されている。
 
この地方の土壌は、ミネラルや鉄分を多く含む赤土で、最高品質のコーヒーを生産することから、レッドマウンテン（Red Mountain）＝山麓に広がる赤い土壌（赤土）と名づけられた。

飲んだ感想

香ばしいナッツの香りと、奥のほうにちょっぴりと苦みも感じる。中煎りなのに意外と濃厚。最後は、カカオ70％のダークチョコレートような甘みに変わった。
 
コーヒーのいろいろな風味や旨みがぎゅっと濃縮されている、そんな味わいのコーヒーだった。
 
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クリスタルマウンテン

三銘柄目は、キューバの最高級コーヒー・クリスタルマウンテン。
 
キューバ国内で収穫されるコーヒー豆の中で、厳選されたわずか数パーセントの豆だけが「クリスタルマウンテン」として認定される希少価値の高いコーヒー。
 
ちなみに、クリスタルマウンテンは山の名前ではない。産地のエスカンプライ山脈が、朝露にぬれると水晶のようにキラキラと光ることに由来し、クリスタルマウンテン（水晶のような山でとれるコーヒー）と名づけられた。

飲んだ感想

口に含むとナッツ系の香ばしい香りが鼻から抜ける。飲み進めるうちにナッツの香りが消え、黒糖を思わせる甘みに変化。飲み終わると、甘みがいつまでも口の中に残る。
 
香りと甘みが楽しめる高級感ただようコーヒーだ。
 
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エメラルドマウンテン

四銘柄目のエメラルドマウンテンはコロンビアの最高級コーヒー豆。コロンビア国内で収穫されるコーヒー豆の中で、厳選されたわずか 1％未満の豆だけが「エメラルドマウンテン」として認定される。
 
エメラルドマウンテンというのは山の名前ではない。
 
コロンビアはエメラルドの産地として世界的に名高く、コロンビアの至宝エメラルドとアンデス山脈にちなみ、「宝石のような希少価値を持つ高級豆」という意味をこめて、エメラルドマウンテンと名づけられた。

飲んだ感想

上品な香りが鼻から抜ける。ナッツのような香ばしさだ。ほどよい酸味とまろやかなコクもある。すっきりした、というか、透明感のある風味だ。冷めてくると、ドライフルーツのような甘みに変わる。
 
ひとことでいうと「上品なコーヒー」だ。
 
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追記

今回いただいた以外にも、「マウンテン」（山）の名が付くアンデスマウンテンというエクラドルのコーヒーを以前、珈家で飲んだので、追記として紹介する。

アンデスマウンテン

「アンデスマウンテン」という名前は、エクアドルを南北に連なるアンデス山脈から名付けられた。栽培地はエクアドル最大のコーヒー産地・マナビ県。

飲んだ感想

アーモンドのような香ばしさと甘みがあり、奥のほうに繊細な酸味を感じる。口あたりはクリーミー。温度が冷めてもナッツ系の香ばしさと甘みは変わらない。やさしい味というか、癒される。
 
ほっとひと息つける上品なコーヒーだった。
 
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取材場所

本記事の取材場所は越谷市下間久里（しもまくり）にある行きつけの自家焙煎珈琲店・珈家（かや）。写真は珈家のカウンター席で許可を得て撮影させていただいた。

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