インドのモンスーンという銘柄のコーヒーを深煎りでいただいた。
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モンスーンという銘柄のインド産のコーヒーを深煎りでいただいた。場所は気心の知れた店主が営む自家焙煎珈琲店。カップはノリタケのシグニチャー・ゴールドを選んだ。黄金コーヒーの異名をとるモンスーン。どんな味を楽しませてくれるの […]
キリマンジャロコーヒー中深煎りをいただく。特徴は上品な後味
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中深煎りで焙煎したタンザニア産キリマンジャロコーヒーをなじみの自家焙煎珈琲店でいただいた。カップはノリタケのトレフォリオ・プラチナ。通常は深煎りで提供されているが、中深煎りはどんな味わいなのか。楽しみだ。
浅煎りで焙煎したコロンビア産ピンクブルボンコーヒーをいただく
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浅煎りで焙煎したコロンビア産ピンクブルボンコーヒーを行きつけの自家焙煎珈琲店でいただいた。カップはノリタケのカーニバル「ピンク」にした。コロンビアは世界でも有数のコーヒー豆生産量を誇る。期待がもてそうだ。
ケニア エンデベス農園 ナチュラルを中深煎りでいただいた
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ケニア エンデベス農園 ナチュラルの中深煎りを行きつけの自家焙煎珈琲店でいただいた。カップはノリタケのアイラゴールド。ケニアのコーヒー豆はウォッシュドが多いのでナチュラルは珍しい。どんな味なのか。楽しみだ。
ケニアコーヒーAA深煎りをノリタケザビアゴールドでいただく
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行きつけの自家焙煎珈琲店でいただいた今日のコーヒーはケニアコーヒーAAを深煎りで。カップはノリタケのザヒアゴールドにした。どんな味が楽しめるのか。さっそくいただいてみることに。
SCAJ2022の招待状をもらったので行ってきた。会場はすごい熱気！
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2022年10月13日。東京ビッグサイトで開催されたアジア最大のコーヒー国際見本市（SCAJ2022）の招待状をもらったので事前登録をすませて行ってきた。スペシャルティコーヒーのイベントだけあって会場はすごい熱気だった。
桶川のかつ石はこの道48年の夫婦で営む隠れたとんかつの名店
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2022年9月14日。桶川の隠れた名店・とんかつの「かつ石」に行ってきた。2019年春まで大宮・南銀座の繁華街にのれんを出していたが、46年目を迎えた折に、大宮の店をたたんで、2019年6月に桶川市上日出谷（かみひでや） […]
野田市の正華楼で三代目が守る伝統の中華料理に感動！
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2022年8月30日。千葉県野田市にある中華料理店・正華楼（せいかろう）へ行った。創業は昭和23年（1948）。70年以上地元で愛され続けている老舗だ。初訪問の今回は赤いチャーシューをふんだんに使ったチャーシューメンと炒 […]
憧れのサングラス、レイバン・オリンピアン復刻モデルを買った
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憧れのレイバン・オリンピアン復刻モデルを買った。このサングラスをはじめて見たのは45年以上も前。当時は貧乏学生だったので、当然買えるわけもなく、新宿西口ガード下のバッタもん専門のサングラス店で、なんちゃってレイバン・オリ […]