2022年1月31日。仕事で幸手へ。途次、蕎麦処・権兵衛（ごんべえ）で、同僚と昼食をとった。数あるメニューの中から選んだのは、上天もりそばと割子そば。そのほかおつまみと、胡麻豆腐やくずきりなどの甘味もいただいた。
蕎麦処 権兵衛
権兵衛には偶然、立ち寄った。仕事に向かう途中、ダンプカー同士の衝突やパンクで立ち往生した大型車などで、迂回を強いられたとき、よさげな蕎麦屋が見えた。
「なんだか今日はこのお店に呼ばれたような気がするね」ということで、吸い込まれるように駐車所に車を入れた。
メニュー
時間は午前11時半。テーブル席に案内された。席に座ると、お茶と揚げ蕎麦が運ばれてきた。お品書きを開いて、メニューを眺める。そば・うどん・ご飯物のほかに、おつまみや甘味もある。
あれこれ悩んだ末、ボクは割子そば、同僚は上天盛りそば。おつまみに、鴨ソーセージと舞茸天をお願いした。
揚げそば
注文を待つ間、揚げそばをつみまながらお茶をいただく。揚げそばは香ばしい。噛んでいると、ほんのりと、そばの甘みが口の中に広がる。
おつまみ
ほどなくすると、おつまみが二品運ばれてきた。
鴨ソーセージ
鴨ソーセージというのは珍しい。他店ではなかなかお目にかかれない。幸手産のアイガモ（しあわせ鴨）を使って粗挽きソーセージにしてある。
プリプリッとした歯ごたえがいい。脂身がまた美味。添えてあるわさびをちょっとつけて食べるとさらに美味。ボクは鴨肉が大好きなので、この鴨ソーセージはうまい。お品書きに鴨焼きもあったっけ。いっしょに頼めばよかった。
舞茸天
こちら（上の写真）は、舞茸天。マイタケの天ぷらだ。大きいマイタケがふたつ。そば粉をつけてからっと揚げてある。ボリュームも満点。舞茸の弾力のあるかみ応えがじゅうにぶんに楽しめた。
食事
上天もりそばと、割子そばが運ばれてきた。忙しくなってきたぞ。
上天もり蕎麦
同僚が頼んだ上天もり蕎麦。天ぷらは大きめのエビが2尾。それとキス天に野菜天（大葉）。天ぷらは、綿花（めんか）から採った貴重な綿実油（めんじつゆ）を使って揚げているそうだ。
同僚の話によると「この天ぷらは衣だけでもいける」とのこと。ホントか？ ひとくちお相伴にあずかったが、たしかにおいしい天ぷらだった。
そばは太打ち
そばは太打ち。切り方もきれいだ。この太い蕎麦というのが、この店（権兵衛）の持ち味で、権兵衛のそばは「喉ごしで食べずに、噛んで食べる」のだという。噛むことで、蕎麦の甘みと香りがより楽しめるそうだ。
たしかに、そばの香りが強かった（ような気がする）
割子蕎麦
こちら（上の写真）は、ボクが頼んだ割子（わりご）蕎麦。とろろ・キノコ・辛味（かいわれ大根）が、三つの器にそれぞれ蕎麦の上にのっている。とろろには刻み海苔、キノコと辛味にはカツオ節がかかっている。
圧巻は辛味そば。多めのワサビと刻みネギをのせ、そばつゆをかけていただいたら、鼻から強烈な辛味が抜けて、涙目になった。
甘味
強烈な辛味を味わったので、甘味がほしくなった。二品、追加注文した。
くずきり
甘味の一品目はくずきり。吉野葛が使われている。やっぱりくずきりといったら吉野葛だ。紅白の求肥（ぎゅうひ）がうれしい。自家製の黒蜜ときな粉が添えられている。葛のツルッとして、もっちりとした食感が楽しめた。
胡麻豆腐
甘味、二品目は胡麻豆腐。胡麻豆腐といっても権兵衛特製・きなこ胡麻豆腐だ。濃厚な胡麻豆腐をきな粉でくるんで、黒蜜をたっぷりかけてある。デザートとしていただく胡麻豆腐。おいしゅうございました。
後記
サービスタイム中につき、コーヒーがサービスとのこと。小鉢も一皿ついてきた。なかなかうれしいサービスだ。
今回は、道路工事や事故などで迂回を強いられ、目的の道からはずれてしまい、たまたま前を通って偶然、店に入ったが、今度は、迂回をせずに直接、権兵衛めざして再訪したい。
うまいそば屋だった。
営業情報
蕎麦処 権兵衛（ごんべえ）の住所は、埼玉県幸手市幸手2415-4。郵便番号は 340-0113 。場所は、日光街道（国道4号）「幸手市役所入口」交差点を東に折れ直進。400メートル先の左側にある（ 地図 ）
営業時間は、11時から14時30分まで。定休日は水曜日（そのほか月1回火曜日休み）。電話番号は 0480-43-2217 。駐車場は店の前にある。詳細はホームページで要確認。
