エチオピア産モカ・コチャレG1ナチュラルを中煎りで飲んだ味の感想 更新日:2023年9月14日 公開日:2023年9月9日 コーヒー エチオピアのイルガチェフェ地方コチャレ地区で生産されたモカ・コーヒーを行きつけの自家焙煎珈琲店でいただいた。焙煎度は中煎り。飲んだ味の感想は、柑橘系の酸味とジューシーな口あたりが特徴的だった。 続きを読む
グアテマラ・プロヴィデンシア農園のゲイシャコーヒーを浅煎りで飲んだ感想 公開日:2023年7月10日 コーヒー グアテマラのウェウェテナンゴ地域にあるプロヴィデンシア農園で生産されたゲイシャコーヒーを行きつけの自家焙煎珈琲店でいただいた。焙煎度は浅煎り。紅茶のアールグレイのような高貴な香りが際立つコーヒーだった。 続きを読む
浅煎りで焙煎したエチオピアのグジゲイシャコーヒーを飲んだ味の特徴と感想 公開日:2023年2月13日 コーヒー 浅煎りで焙煎したエチオピアのグジゲイシャというコーヒーを行きつけの自家焙煎珈琲で飲んだ。グレープフルーツを思わせる柑橘系のまろやかな酸味が特徴のコーヒーだった。 続きを読む
フルッタ・メルカドンというブラジルのコーヒーを飲んだ味の感想 更新日:2024年4月6日 公開日:2023年2月9日 コーヒー フルッタ・メルカドンというブラジルのコーヒーを行きつけの自家焙煎珈琲店で飲んだ。焙煎度は中煎り。果実市場と称される天然酵母で熟成した珍しいコーヒーで、最初から最後までフルーティーな香りと味が楽しめた。 続きを読む
深煎り焙煎のタンザニア産キリマンジャロコーヒーは美味しかった。 公開日:2023年2月8日 コーヒー 深煎りで焙煎したタンザニアのキリマンジャロコーヒーを行きつけの自家焙煎珈琲店でいただいた。気品のある濃厚なコクとダークチョコレートを思わせる味わい深い甘味がなんともいえず美味しかった。 続きを読む
パプアニューギニアのコーヒーを中深煎りで飲んだ感想 更新日:2023年3月18日 公開日:2023年1月21日 コーヒー パプアニューギニアのコーヒーを行きつけの自家焙煎珈琲店で飲んだ。コーヒー豆の等級は「AA」。焙煎度は中深煎り。飲んだ感想は、酸味・苦味・甘みのバランスがよく、芳醇(ほうじゅん)な香りが楽しめた。 続きを読む
エチオピアのゴルボタコーヒーを飲んだ感想。特徴は上品な酸味と甘み 更新日:2023年3月15日 公開日:2023年1月9日 コーヒー エチオピア産のゴルボタというコーヒーを行きつけの自家焙煎珈琲店で飲んだ。焙煎度は浅煎り。上品な柑橘系の酸味と、やさしい甘みが特徴のコーヒーだった。 続きを読む
コロンビア産エメラルドマウンテンコーヒーを中煎りで飲んだ感想 公開日:2022年12月11日 コーヒー コロンビア産エメラルドマウンテンコーヒーをなじみの自家焙煎珈琲店でいただいた。焙煎度は中煎り。カップ&ソーサーはウェッジウッドのサンモリッツ。エメラルドマウンテンは上品な甘みと深いコクが特徴のコーヒーだった。 続きを読む
ケニアのンダロイニというコーヒーを深煎りで飲んだ感想 更新日:2024年1月24日 公開日:2022年12月3日 コーヒー ケニアのンダロイニというコーヒーを行きつけの自家焙煎珈琲店でいただいた。焙煎度は深煎り。カップ&ソーサーはウェッジウッドのアレクサンドラシャンパンゴールド。まろやかな風味豊かな味わいが特徴的なコーヒーだった。 続きを読む