越谷市下間久里（しもまくり）にある行きつけの自家焙煎珈琲店・珈家（かや）が、ぴあMOOK「埼玉の喫茶店」（2024年7月20日発行）に掲載された。常連客としてはうれしいかぎりだ。
埼玉の喫茶店
「埼玉の喫茶店」（ぴあMOOK）には、長年愛され続けている埼玉の名店が52軒、紹介されている。ボクの行きつけの自家焙煎珈琲店・珈家は、「珈琲を極める自家焙煎喫茶」の項に載っている。
珈家
「カフェ」ではなく「喫茶店」という言葉の響きが、ボクら昭和世代には、心地いい。珈家（かや）も昭和世代には、落ち着く空間だ。「埼玉の喫茶店」（ぴあMOOK）に掲載されている名うての名店にも引けを取らない。
外観
珈家のマスターの実家は、江戸時代から続く農家。店舗は、生家横の納屋を改築して2015年3月にオープンした。今年（2025年）の3月1日に10周年を迎える。
店内
店内に入ると異空間。どの席に座っても、日常の喧騒（けんそう）から離れ、ゆったりと、上質な時間を過ごせる。
人気席
こちら（上の写真）は、「埼玉の喫茶店」に掲載された窓際のテーブル席。珈家でいちばん人気の席だ。庭先の景色を愛でながら至福のコーヒータイムが楽しめる。
コーヒー
コーヒーは、「深煎り」「中深煎り」「中煎り」「浅煎り」の四種類。マスター自慢の焙煎機で焙煎される。コーヒー豆は量り売りで販売もしている。
ハンドドリップ
コーヒーは一杯ずつハンドドリップされる。
コーヒーとカップ＆ソーサー
カップ＆ソーサーもおしゃれ。コーヒーの種類と、お客さまの人数や性別などに応じて、マスターまたはママさんが選んでくれる。注文したコーヒーが、どんなカップ＆ソーサーでくるのか、これも珈家の楽しみのひとつ。
人気メニュー
珈家の食事メニューは、カレーとパスタ（ナポリタンとジェノベーゼ）、それにトースト各種。デザートは、チーズケーキとヨーグルト。
焼きカレー
食事メニューで、女性に人気なのは、焼きカレー。「埼玉の喫茶店」にも掲載されている。焼きカレーとサラダにお好きなコーヒーが選べるフルセットがおすすめ。
チーズケーキ
デザートはなんといってもチーズケーキ。「埼玉の喫茶店」にも掲載。オーブン当初から変わらぬママさん手作りのチーズケーキは、珈家の看板メニューにもなっている。チーズケーキを目当てに遠方から訪れるファンも多い。
営業情報
自家焙煎珈琲店・珈家（かや）の住所は、埼玉県越谷市下間久里772（ 地図 ）。営業日は木曜日・金曜日・土曜日・日曜日。月・火・水は定休日。営業時間は、午前11時から午後5時まで。駐車場は17台。
追記
2025年2月14日に、ぴあMOOKから発行された「くつろぎの喫茶店 首都圏版」にも珈家（かや）が掲載されました。喫茶店とコーヒーがお好きな方は、手元に置いておきたい一冊です。
