「チャーシューメン」の記事一覧

2022年8月30日。千葉県野田市にある中華料理店・正華楼（せいかろう）へ行った。創業は昭和23年（1948）。70年以上地元で愛され続けている老舗だ。初訪問の今回は赤いチャーシューをふんだんに使ったチャーシューメンと炒 […]

茨城県下妻市・大宝八幡宮の鳥居横にあるゑびすや。創業明治元年。150年以上にわたって参拝客に愛され続けている老舗の食事・みやげ処だ。名物の厄除だんごもさることながら、ボクがハマっているのは、ゑびすやのチャーシュー麺。昔な […]