「エチオピア」の記事一覧

エチオピア産のイルガチェフェ・ハフーサというコーヒーを行きつけの自家焙煎珈琲店でいただいた。焙煎度は浅煎り。レモンを思わせる上品な酸味とハチミツのようななめらかな甘みが際立つコーヒーだった。

エチオピアのイルガチェフェ地方コンガ地区で生産されたモカ・コーヒーを行きつけの自家焙煎珈琲店でいただいた。焙煎度は浅煎り。飲んだ味の感想は、グレープフルーツを思わせる濃厚な酸味とメープルシロップのようなほのかな甘みが特徴 […]

エチオピアのイルガチェフェ地方コチャレ地区で生産されたモカ・コーヒーを行きつけの自家焙煎珈琲店でいただいた。焙煎度は中煎り。飲んだ味の感想は、柑橘系の酸味とジューシーな口あたりが特徴的だった。

イルガチェフェ・ブナブナという銘柄のコーヒーを行きつけの自家焙煎珈琲店でいただいた。産地はエチオピア。焙煎度は中煎り。味は香りが強いのが特徴。フルーツの酸味とチョコレートを思わせる甘みが楽しめた。

浅煎りで焙煎したエチオピアのグジゲイシャというコーヒーを行きつけの自家焙煎珈琲で飲んだ。グレープフルーツを思わせる柑橘系のまろやかな酸味が特徴のコーヒーだった。

浅煎りで焙煎したエチオピアのベレカというコーヒーを行きつけの自家焙煎珈琲店で飲んだ。レモンティーのような酸味とハチミツを思わせるほのかな甘味が楽しめた。香りが際立つコーヒーだった。

エチオピア産のゴルボタというコーヒーを行きつけの自家焙煎珈琲店で飲んだ。焙煎度は浅煎り。上品な柑橘系の酸味と、やさしい甘みが特徴のコーヒーだった。

エチオピア産のグジ・コーヒーをなじみの自家焙煎珈琲店でいただいた。焙煎度は浅煎り。カップ＆ソーサーはノリタケのホワイトパレス。酸味・香り・コク……。どれも上品な風味が特徴のコーヒーだった。

エチオピア産のイルガチェフェという銘柄のコーヒーをなじみの自家焙煎珈琲店でいただいた。焙煎度は中深煎り。カップはノリタケのジョージアンパレス。近年、人気が出てきたというイルガチェフェ。どんな味わいなのか。楽しみだ。