春日部市場内の市場食堂・秀子のカツカレーはメチャクチャうまかった。
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2024年1月18日。さいたま春日部市場内にある市場食堂・秀子（ひでこ）で早めの昼食。カツカレーをいただいた。男性客の四人にひとりは注文するという人気メューでボリューム満点。メチャクチャうまかった。
ニコラ浦和店でランチ。ミックスピザとトマトソースのパスタが秀逸だった。
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2023年12月25日。さいたま市浦和区にあるピザ＆イタリアンレストラン・ニコラ浦和店でランチ。ミックスピザとトマトソースのパスタをいただいた。62年間愛され続けてきた伝統の味は秀逸だった。
栃木市出流町の元祖手打ちそば・いづるやの盆ざるそばと天ぷらは秀逸だった。
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2023年11月2日。栃木市出流町（いづるまち）の元祖手打ちそば・いづるやで、名物の盆ざるそばと天ぷらをいただいた。創業60年。そばの実をまるごと製粉した田舎そばは、評判に違わず秀逸だった。
東上野の老舗うなぎ屋・かねいちの特上うな重は絶品だった。
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2023年10月23日。東上野の老舗うなぎ屋・かねいちで特上うな重と肝焼きをいただいた。昭和40年（1965年）の創業以来、68年間にわたって、つぎ足しつぎ足し守り続けてきた秘伝のたれで焼きあげた鰻の蒲焼きは絶品だった。
深煎りで焙煎したマンデリン・トバコというスマトラ島のコーヒーを飲んだ感想
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インドネシアのスマトラ島北部のトバ湖周辺で生産されたマンデリン・トバコというコーヒーを行きつけの自家焙煎珈琲店でいただいた。焙煎度は深煎り。ビターチョコレートのような濃厚な甘みが楽しめた。
埼玉県松伏町・魚沼東稲荷神社の猿田彦大神を主尊とした庚申塔や石仏
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埼玉県松伏町の魚沼東稲荷神社にある猿田彦大神を主尊とした庚申塔や石仏を調べた。調査した五基の石塔をはじめ力石・富士塚などを写真とともにお伝えする。
エチオピア産モカ・コンガG1コーヒーを浅煎りで飲んだ味の感想
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エチオピアのイルガチェフェ地方コンガ地区で生産されたモカ・コーヒーを行きつけの自家焙煎珈琲店でいただいた。焙煎度は浅煎り。飲んだ味の感想は、グレープフルーツを思わせる濃厚な酸味とメープルシロップのようなほのかな甘みが特徴 […]
キングオブティピカというコロンビアのコーヒーを飲んだ味の感想
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コロンビアのキングオブティピカというコーヒーを行きつけの自家焙煎珈琲店でいただいた。焙煎度は中煎り。飲んだ感想は、柑橘系の酸味やハチミツの香りなど味の変化と濃厚な風味が特徴的だった。
『ホツマツタヱ』現代語訳おすすめ入門書はこの4冊
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『ホツマツタヱ』をゼロから学べるおすすめの入門書を私が実際に読んだ本のなかから4冊厳選して紹介する。どの書籍も原文の内容がわかりやすい現代語訳になっているので、無理なく読める。