「コーヒー」の記事一覧

ゴールデンビートルというパナマのコーヒーを行きつけの自家焙煎珈琲店で飲んだ。焙煎度は中浅煎り。酸味と甘みが濃縮されている味わい深いコーヒーだった。

ジャガーハニーというコスタリカのコーヒーを行きつけの自家焙煎珈琲店で飲んだ。焙煎度は中浅煎り。気品のある酸味とハチミツのような甘みが特徴のコーヒーだった。

2025年4月4日・5日。越谷市下間久里（しもまくり）の自家焙煎珈琲店・珈家（かや）で「マウンテン」の名が付くコーヒー 4銘柄を飲み比べた。

ケニアのレッドマウンテンというコーヒーを行きつけの自家焙煎珈琲店のマスターが中煎りで焙煎したので、ホットとアイス、両方飲んで味を比べた。

ジャマイカ産コーヒー「ブルーマウンテンNo.1」を行きつけの自家焙煎珈琲店で飲んだ。焙煎度は中煎り。全体的に品のよさが際立つコーヒーだった。

エクアドル産コーヒー「アンデスマウンテン」を行きつけの自家焙煎珈琲店で飲んだ。焙煎度は中煎り。ほっとひと息つける癒やし系のコーヒーだった。

エチオピア産のイルガチェフェ・ハフーサというコーヒーを行きつけの自家焙煎珈琲店でいただいた。焙煎度は浅煎り。レモンを思わせる上品な酸味とハチミツのようななめらかな甘みが際立つコーヒーだった。

トミオフクダという銘柄のブラジル産コーヒーを行きつけの自家焙煎珈琲店でいただいた。焙煎度は中深煎り。一杯目はホットで、二杯目はアイスコーヒーで、飲み比べた。

タンザニアのアデラというコーヒーを行きつけの自家焙煎珈琲店のマスターが深煎りで焙煎したので、ホットとアイス、両方飲んで味を比べた。