カレーライスとカレー丼って違うんですか？そば屋の二代目に聞いた。

いや～、うまかった。これぞ蕎麦屋の逸品。今までボクが食べてきたそば屋のカレー丼の中で、ついに、最上級のものと出あえました。苦節、67年、生きててよかった。

そば・うどん朝日屋

2023年7月7日。越谷市東柳田町にあるそば・うどん朝日屋へ。レジ前のテーブル席に陣取り、今日は最初から食べようと決めていた「カレー丼」を注文。朝日屋は、そばもうまいので、ミニせいろもいっしょにお願いした。

カレー丼とミニせいろ

運ばれてきました。カレー丼とミニせいろ。

カレーライスとカレー丼って違うんですか？

ところで、カレーライスとカレー丼って違うんですか？と、朝日屋の二代目に聞いたところ、うちは、カレーライスはラーメンのスープを素に作っていますが、カレー丼は日本そばの出汁を使っていますので、味は全然違います、と教えてくれた。

朝日屋のカレーライス

先週はカレーライスを食べたので（上の写真）、朝日屋の二代目が教えてくれたように、違いが分かるかな、と思って、カレー丼をひとくちいただいた。

朝日屋のカレー丼

カレーライスとの違いは歴然だったが、そんなことよりも、朝日屋のカレー丼、メチャクチャ旨かった。これぞ蕎麦屋のカレー丼。今までボクが食べてきた蕎麦屋のカレー丼の中で……

と、冒頭に戻ってしまったが、

朝日屋のカレー丼は、見た目が派手とか、見栄えがいいとかではなく、そば屋の伝統を重んじ、奇をてらうことなく、ていねいに心を込めて作られた逸品で、地元・越谷に、こういう味を守り続けているお店があることにも誇りを感じた。