「ベレカ」の記事一覧

スペシャルティコーヒーの世界でも特に人気の高い「エチオピア」の中から「ベレカ」という銘柄の中煎りコーヒーを行きつけの自家焙煎珈琲店で飲んだので、その感動的な味わいをお伝えする。

浅煎りで焙煎したエチオピアのベレカというコーヒーを行きつけの自家焙煎珈琲店で飲んだ。レモンティーのような酸味とハチミツを思わせるほのかな甘味が楽しめた。香りが際立つコーヒーだった。