ブラジルの樹上完熟豆・晩秋摘みコーヒーを中深煎りで飲んだ。 更新日:2024年1月24日 公開日:2022年11月29日 コーヒー ブラジルのセラード地区で収穫された樹上完熟豆・晩秋摘みというコーヒーをなじみの自家焙煎珈琲店でいただいた。焙煎度は中深煎り。カップ&ソーサーはノリタケのジョージアンパレス。やわらかな風味というか、控えめな味のおいしいコー […] 続きを読む
エチオピア産グジ・コーヒーを浅煎りでいただいた。特徴は… 更新日:2024年1月24日 公開日:2022年11月28日 コーヒー エチオピア産のグジ・コーヒーをなじみの自家焙煎珈琲店でいただいた。焙煎度は浅煎り。カップ&ソーサーはノリタケのホワイトパレス。酸味・香り・コク……。どれも上品な風味が特徴のコーヒーだった。 続きを読む
グアテマラSHBを中深煎りで飲んだ。すっきりした味のコーヒーだった。 更新日:2024年1月23日 公開日:2022年11月27日 コーヒー グアテマラSHBコーヒーを行きつけの自家焙煎珈琲店で飲んだ。焙煎度は中深煎り。焙煎3日目。鮮度もちょうど飲みごろ。カップはノリタケのザビアゴールド。バランスのとれたすっきりした味のコーヒーだった。 続きを読む
ブラジル・山口農園のコーヒーを中深煎りで飲んだ感想 更新日:2024年1月23日 公開日:2022年11月26日 コーヒー ブラジル・山口農園産のコーヒーを行きつけの自家焙煎珈琲店で飲んだ。焙煎度は中深煎り。カップはノリタケのヨシノ。日本人の生産者がブラジルの農園で、伝統的な製法にこだわって仕上げたコーヒーは、なんともやさしい味がした。 続きを読む
ハイチ産コーヒーを浅煎りでいただいた。味の特徴は… 更新日:2024年1月23日 公開日:2022年11月8日 コーヒー ハイチ産コーヒーをなじみの自家焙煎珈琲店でいただいた。豆の焙煎度は浅煎りで。カップ&ソーサーはノリタケのヨシノ(YOSHINO)。味の特徴はやわらかな味とのこと。楽しみだ。 続きを読む